一個展會呼應了一個時代命題;

    一個展會托起了一個產業;

    一個展會帶富了一方百姓;

    2003年起，漯河市以食為媒，已連續成功舉辦十九屆食品博覽會，取得了令人矚目的成績。“食博會”先后5次被商務部列為重點引導支持會展，被中國會展財富論壇評為“十大產業展覽會”和“最具品牌價值展覽會”。中國食品工業協會每年在大會期間發布食品工業經濟運行數據，成為國內食品行業的“風向標”。作為第二十屆中國（漯河）食品博覽會的一項重要內容，漯河市特別策劃了“品味中原”食博會二十年系列訪談活動，邀請行業協會領導、專家學者、參展商、采購商和知名企業家，講述食博會二十年發展歷程，分析食博會對促進食品產業發展的積極作用，發掘中原飲食文化、食品工業文化，助力漯河現代化食品名城、創新之城、幸福之城建設，讓“漯河味道”香飄全國、享譽世界。本期專訪石家莊市商業聯合會會長——張香蒲。

（來源：食博會綜合服務協調委員會辦公室）