麥椒套種促增收

來源：漯河日報時間：2025-08-21 09:01:00 點擊：今日評論：條

村民在基地采摘辣椒。

文/圖記者孫震

8月18日，舞陽縣吳城鎮西軍王村辣椒種植基地，260多畝辣椒豐收。村民不停地采摘、裝筐，一派忙碌景象。

“麥子保糧倉，辣椒鼓錢袋。咱這地一年到頭‘閑不住’。”西軍王村黨支部書記、舞陽縣楊旭農機服務農民專業合作社負責人楊旭說，這是他們首次采用的“麥椒套種”模式，小麥生長后期，可為辣椒幼苗遮陽，有利于辣椒緩苗；小麥收割后，秸稈既能保墑抗旱，又能抑制雜草生長。同時，辣椒苗期需肥量較少，與小麥的養分需求形成錯峰互補，實現土壤養分的高效循環利用。

“現在采摘的辣椒品種是天宇3號，屬于高辣系列，畝產鮮辣椒3000斤至4000斤，可持續采摘到10月底。”楊旭說，辣椒種植基地通過“訂單企業+合作社+農戶”三方聯動模式，建立“保底收購+技術托管+市場共拓”的全鏈條護航機制，有效激發土地潛能。訂單企業統一提供優質種苗、生物農藥等，全程技術指導，簽訂保價協議，有效規避市場價格波動造成的風險。

“以前顧慮多，既怕技術不過關，又怕市場沒有保障，不敢大規模種植辣椒。”楊旭說，“現在，我們種得放心、賣得省心。除去地租、水肥、人工等成本后，與傳統的小麥、玉米輪作模式相比，每畝可增收3000元以上。”下一步，辣椒種植基地將繼續擴大種植規模，帶動更多群眾參與進來，共同增收致富。

辣椒種植基地不僅讓該村村民增收，還為附近村莊的村民提供了在“家門口”就業的機會。從土地平整、栽秧到如今的采摘分揀，西軍王村及附近村莊的40多名村民在基地務工。“摘1公斤辣椒掙1塊錢。俺一天能摘70公斤，照顧老人和賺錢兩不誤。”正在摘辣椒的村民張秀琴高興地說。

責編：瘦馬

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