記者 齊國霞
第二十二屆中國（漯河）食品博覽會上，我市一些專注于細分市場、創(chuàng)新能力強、市場占有率高、掌握關鍵核心技術的“專精特新”中小食品企業(yè)，因為沒有同類企業(yè)參展而成為“獨份”參展商，大放異彩，贏得商機。
益恒源
唯一塔格糖參展商
本屆食博會，河南益恒源生物科技有限公司（以下簡稱益恒源）以“塔格糖全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案服務商”的全新定位精彩亮相，是食博會上唯一的塔格糖參展商。
塔格糖是一種天然新型單糖，是目前已知完美的功能性代糖。益恒源通過技術創(chuàng)新，將以往市場上每公斤售價二三百元的塔格糖的終端價格穩(wěn)定在120元，相比其他企業(yè)價格優(yōu)勢突出。該公司還與中原食品實驗室簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同開展塔格糖產(chǎn)品的研發(fā)。
益恒源工作人員告訴記者：“公司已與漯河多家企業(yè)如島上草、叮當牛、萬豪等合作推出首批塔格糖產(chǎn)品。”
益恒源建成國內(nèi)首條乳糖制塔格糖全自動化生產(chǎn)線。2024年7月，首期3000噸產(chǎn)能項目投產(chǎn)。截至目前，益恒源已成功與樂百氏、北冰洋等知名企業(yè)簽約。
這是益恒源第二次參加食博會。本屆食博會，益恒源憑借其自主研發(fā)的塔格糖系列產(chǎn)品，與幾十家客商達成了合作意向。
豫鼎源
創(chuàng)新之舉受稱贊
“我們調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，今年的食博會上，我們是唯一的土豆粉系列產(chǎn)品制造參展商。”5月16日上午，漯河豫鼎源食品工業(yè)有限公司（以下簡稱豫鼎源）董事長曹現(xiàn)立說。
本屆食博會，豫鼎源重磅推出新研發(fā)的“一分拌”速食土豆粉和速食螺螄粉。許多采購商品嘗了美味的土豆粉、感受了沖泡的便捷后，對該公司的創(chuàng)新之舉贊不絕口。
針對市場上速食粉類食品沖泡時間長、口感難把控問題，豫鼎源聯(lián)合中原食品實驗室，通過革新粉體結(jié)構，將土豆粉、螺螄粉的沖泡時間壓縮至1分鐘。這在國內(nèi)同類產(chǎn)品中是一大創(chuàng)舉和革新，也讓豫鼎源一躍成為國內(nèi)速食土豆粉和速食螺螄粉的潮流引領者。
“目前，市面上還沒有類似的產(chǎn)品，這些產(chǎn)品將重塑行業(yè)格局。”曹現(xiàn)立說，有許多客商不僅下單“一分拌”系列產(chǎn)品，還對產(chǎn)品包裝提出改進建議，希望能進一步增強消費者對產(chǎn)品的親近感。
“一分拌”系列產(chǎn)品是豫鼎源與中原食品實驗室合作研發(fā)推出的第三個高科技產(chǎn)品。該公司此前與中原食品實驗室合作推出的南瓜土豆粉、姜黃土豆粉憑借獨特賣點，在江南市場持續(xù)熱銷，為企業(yè)帶來了可觀的經(jīng)濟效益。
作為中原食品實驗室首批戰(zhàn)略合作伙伴，近兩年，豫鼎源與中原食品實驗室在技術攻關、產(chǎn)品開發(fā)、原料數(shù)據(jù)庫建立和產(chǎn)品品質(zhì)提升等方面開展了廣泛且深入的合作。
如今，豫鼎源不僅產(chǎn)品暢銷全國、遠銷海外，還以行業(yè)標準起草者與修訂者的身份，引領中國濕粉條產(chǎn)業(yè)邁向標準化、國際化新征程。
中譽公司
唯一寵物食品參展商
在食博會主會場南北主通道南端，中譽寵物食品（漯河）有限公司（以下簡稱中譽公司）的各色寵物食品，讓參會客商眼前一亮，看到了不一樣的商機。
“這種貓糧的包裝有幾種規(guī)格？能不能定制狗糧？能到公司參觀嗎？”5月16日下午，來自安徽阜陽的采購商鐘先生急切地詢問中譽公司工作人員，期待合作之情溢于言表。“這是我在展會上看到的唯一寵物食品參展商。上午看到這些寵物食品后，我就一直在想，家庭飼養(yǎng)寵物已相當普遍，寵物食品前景廣闊，利潤一定可觀，就想開家寵物食品批發(fā)店，下午忍不住就過來先談談。”鐘先生說。
中譽公司展區(qū)，咨詢的客商走了一撥又來一撥，工作人員忙個不停。這讓第一次參加食博會的中譽公司相關負責人頗感驚喜。中譽公司2020年8月落戶召陵區(qū)，近幾年發(fā)展迅猛。目前，該公司的寵物產(chǎn)品有雞肉干、牛肉干等零食類，罐頭、貓條等濕糧類，膨化、烘焙、凍干等干糧類共7大類數(shù)百個品種，出口40多個國家和地區(qū)。
“寵物食品也屬于食品產(chǎn)業(yè)范疇，市場前景十分廣闊。寵物食品作為養(yǎng)寵消費中的剛需產(chǎn)品，具有高消費、高頻率的特點，是寵物消費市場的最大細分市場，也是寵物行業(yè)的重要支柱，市場容量廣、增速快。”中譽公司董事長安中平說，“這次公司亮相食博會，既展示了企業(yè)形象和產(chǎn)品，也讓我們找到了新商機。下一屆食博會，如果能專門設置寵物食品展區(qū)，不僅會豐富展會內(nèi)容，還將助力漯河寵物食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。”
責編：瘦馬 編審：王輝 終審：盧子璋
