心臟病是全球范圍內的主要健康問題之一，每年導致數百萬人死亡。對于心臟病患者來說，除了必要的藥物治療和定期隨訪外，健康的生活方式同樣重要。本文將重點討論如何通過減鹽減油和控制體重來改善心臟病患者的健康狀況。

   一、減鹽的重要性

    1. 高鹽飲食的危害

    高鹽飲食是導致高血壓的重要因素之一，而高血壓是心臟病的主要風險因素。長期攝入過多的鹽會導致體內鈉離子過多，進而引發水鈉潴留，加重心臟負擔，增加心臟病發作和中風的風險。

    2. 如何減鹽

   烹飪時少放鹽：使用香料、香草、檸檬汁等代替鹽來調味，逐漸減少鹽的用量，讓味蕾適應低鹽飲食。

    減少加工食品攝入：加工食品如薯片、方便面、腌制品等通常含有高量的鹽，應盡量減少食用。

    閱讀食品標簽：購買食品時，仔細閱讀食品標簽，選擇低鹽或無鹽的產品。

    二、 減油的關鍵點

    1. 高脂飲食的危害

    高脂飲食，尤其是高飽和脂肪和反式脂肪的攝入，會增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇水平，導致動脈粥樣硬化，進而增加心臟病風險。

    2. 如何減油

    選擇健康脂肪：用橄欖油、菜籽油等富含不飽和脂肪酸的油類代替動物油和部分氫化植物油。

    減少油炸食品攝入：油炸食品含有大量油脂，應盡量避免。可以選擇蒸、煮、烤等更健康的烹飪方式。

    控制食用油用量：每天烹調用油量應控制在合理范圍內，建議使用帶刻度的油壺來幫助控制。

    三、減減體重的必要性

    1. 超重與肥胖的風險

    超重和肥胖是心臟病的重要風險因素。多余的體脂，尤其是腹部脂肪，會加重心臟負擔，增加高血壓、高血脂等風險，進而促進心臟病的發生和發展。

    2. 如何控制體重

    均衡飲食：保持飲食均衡，攝入足夠的蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。控制糖分和加工食品的攝入。

    規律運動：根據個人情況選擇適合的運動方式，如快走、游泳、騎自行車等。每周至少進行150分鐘的中等強度有氧運動。

    監測體重：定期監測體重，設定合理的減重目標，并根據實際情況調整飲食和運動計劃。

建立健康習慣：培養健康的生活習慣，如定時定量進餐、充足睡眠、減少壓力等，有助于長期維持健康體重。

    四、綜合管理與長期堅持

    心臟病患者在進行減鹽減油和體重管理時，需要綜合管理，包括定期監測血壓、血脂和血糖等指標，根據醫生建議調整治療方案。同時，長期堅持健康的生活方式至關重要。患者可以通過設定短期和長期目標、尋找支持團體、記錄健康日志等方式來增強自我管理能力。

    減鹽減油和控制體重是心臟病患者改善健康狀況的重要措施。通過合理飲食、規律運動和良好的生活習慣，心臟病患者可以降低疾病風險，提高生活質量。讓我們從現在開始，共同邁向更健康的生活！

張曉東 副院長 副主任醫師

      中國中西醫結合學會第二屆基層工作委員會委員、中國心臟聯盟心血管疾病預防與康復專業委員會河南聯盟第二屆委員、中國老年保健醫學研究會暈厥分會第二屆委員會委員、河南省醫院協會病案管理分會第三屆委員會委員、河南省醫學會臨床路徑與醫保分會第一屆青年委員、河南省災難醫學分會第一屆委員、漯河市中醫藥學會首屆絡病專業委員會副主任委員、漯河市醫學會第二屆健康管理學專業委員會副主任委員、漯河市醫學會第二屆全科醫學專業委員會常委。參加工作近20年，曾在鄭州大學第一附屬醫院進修心內科，有豐富臨床救治經驗，擅長心血管內科多發病、疑難病及危重癥的診療。曾獲國家級科技成果三等獎1項，省級科技成果三等獎1項，市級科技成果二等獎2項，發表國家級、省級論文10余篇。(張曉東)

責編：瘦馬    編審：王輝     終審：盧子璋